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Chocolate Granulado Branco Puro IRCA
€6.00 – €23.50 com IVA
Granulado de chocolate brilhantes (min. 47% de cacau), com forma irregular, muito úteis na pastelaria e na gelataria. Devido à sua composição especial, é perfeitamente adequado também para produtos de pastelaria e, graças ao seu brilho, é também uma excelente decoração para bombons de chocolate.
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Chocolate Granulado Leite (CODETTA) IRCA
€4.00 – €15.00 com IVADetalhes
Chocolate puro de leite granulado (mín. 20% de cacau): pequenos pedaços cilíndricos brilhantes de chocolate, perfeitos para decorar todas as suas criações de pastelaria!
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Chocolate Granulado Negro (CODETTA) IRCA
€4.00 – €15.00 com IVADetalhes
Sucedâneo de chocolate negro granulado, ideal para todo o tipo de decoração. Sem glúten.
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Chocolate Pastilha Nobel Leite IRCA +/-12% M.C
€3.50 – €105.00 com IVA
Composto lácteo de alta qualidade para cobertura. É marcado por um baixo ponto de fusão e um ótimo efeito de encaixe. Mantém um brilho duradouro sem necessidade de revenimento.
Este chocolate não precisa de ser temperado apenas derreter e está pronto a utilizar.
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Escama Chocolate Negra Pura IRCA
€4.50 – €19.00 com IVA
Coposição:
Açúcar
Manteiga de cacau 36%
Emulsionante
Lecitina de Soja
Aroma
Pode conter Vestígios de leite.
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Escama de Leite (SCAGILIETTA) IRCA
€3.80 – €14.00 com IVA
Chocolate de leite em forma de escamas com aprox.: 5 mm. Ideal para todo o tipo de acabamento e decoração de pastelaria (bolos, mousses tartes, bombons, gelados , Brigadeiros etc). Com elevado brilho mesmo após refrigeração ou congelação.