Detalhes do produto
Características Dosagem 2-3 g/kg Congelabilidade Congelável Termorreversibilidade Irreversível Origem Sintético Tipo de base Líquidos gordos e/ou laticínios Trabalhar Quente e frio
Novo
Glicerina Liquida Sosa 1,3Kg
€26.00 com IVA
Emulsionante líquido e anticongelante para produtos congelados derivado de glicerol vegetal. Para melhores resultados, misture o produto com gelado, quente ou frio. Pode ser utilizado com todas as misturas de gordura e água. Este produto pode ser utilizado para preparar gelados, sorvetes ou ganaches
Informação adicional
| Peso | 1.5 kg |
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